Fredagsfika..rött och sista semesterdan!

...Så  var vi framme då... vid resans sista dag...SEMESTERRESAN alltså ! 

En skön sommar och en skön semester har det varit..många upplevelser... resor, nära&kärabesök, kalas, fest, sol, salta&söta bad, go mat, fika, promenader, cykelturer, bilturer, båtturer, tågresor, böcker, barnbarn, barn, hundar, butiker, loppis, pyssel och har säkert glömt något.. m.m.. ..

oppss.. glömde en sak..BETONGKURSEN:) 

Har räknat ut att jag varit ledig i 44 dar!!.. och då är det ändå den här veckans  lörda & sönda kvar :)

Tror att den här  sommaren  har varit en bra sommar. Något tråkigt har förstås nuddats vid en.. livet är ju så...tänker på Norge..och en tråkig händelse hos grannar.. 

I morse gjorde jag en liten bloggrunda..medan jag drack kaffet... Fastnade hos Norrfrid som jag kikar in till då & då ... det finns ju ett antal bloggar numera:)..

Men iallfall så hade hon ett recept på Vildhallongrottor.. såg alldeles förträffligt gott ut!  Så efter f.m. trippen med husdjuret mitt, så bakade jag en sats med hallongrottor.. nu hade jag inga vildhallon, utan tog lite av mina frysta trädgårdhallon..och rårörde det..Blev väldigt gott det med..

 Augusti är en månad som jag förknippar med rött... bär.. kräftor b.la...  snart redan mitten av den månaden och på MÅNDAG så är det alltså dax för jobbet ..igen.. det är bara att gilla läget det..:)

Nu ska jag njuta av det som är kvar av denna dagen och .. bara ta det med rooo..  

Trevlig helg på er.. och har ni tid över.. sno ihop en sats av Hallongrottor.. de är försvinnande goda:)

Hallongrottor...

Ingredienser:



200 gr smör

1 dl strösocker
1msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4,5 dl. vetemjöl
1 dl rårörda hallon
20 -25 st. småbrödspappersformar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°. Rör smör, socker och vaniljsocker
smidigt. Blanda bakpulver med mjölet och arbeta in det i smörblandningen.

2. Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång på ett bakplåtspapper, vira runt papperet och lägg den i kylen en stund. Skär rullen i 20-25 lika stora bitar och rulla var och en till runda kulor som läggs i formarna.

3. Gör en fördjupning i varje kula med mjölad tumme och fyll hålet med ca 1 tsk rårörda hallon eller sylt.
Grädda kakorna i mitten av ugnen 12-15 min. Klart! 

4.Koka kaffe. Ät, blunda och njut!

♥...Pia

Ps..receptet kommer från den här bloggen.. det var när jag läste den som jag blev sugen på HALLONGROTTOR :).ds