fredag 6 januari 2012

Å vad dagarna går...

...det måste ni väl ändå hålla med mej om?
Jul/nyår/trettondagshelgerna  är så gott som slut ...
 Nu får man vända tillbaka "på verkligheten" och försöka få ordning på tillvaron:)..
Känns igen va?
Ja jag har visserligen jobbat lite grann mellan alla helgerna..
Men tror ändå att nu är det dax för vardag och ordning & reda :)
 Vilket då innebär...jobba..motion och äta vettigt!!
Slut på julgodiset är det inte ..men nu får det ändå räcka..
så sista godiset får förpassas till nåt annat ställe!
 Kakhögen den får oxå respass:)


När vi nu ändå "pratar" om godis och kakhögar.. såå bjuder jag här på en godiskaka.. från en av mina favoritböcker.. Lantlig Charm som Lantlivs Anette och Katarina gjort...

Receptet kan ni få här ifall ni inte har boken...vilket jag tycker ni ska försöka att få tag i:)
Anettes kladdkaka
3,5 dl vetemjöl
4 dl socker
1 dl kakao
2 msk vaniljsocker
175 g mjukt smör
4 ägg
2 msk ljus sirap
Glasyr:
1 dl vispgrädde
150 g hackad mörk  blockchoklad ( Odense 55% mörk, använder jag )


Gör så här:
Blanda mjöl, socker, kakao och vaniljsocker väl.
Rör ner smör, ägg, och sirap.
OBS! Vispa inte, rör bara samman till en jämn smet.
 Häll smeten i en smord och bröad form ca 24cm i diam.
Grädda i 200 grader i ca 25 min.
Låt svalna innan du stjälper upp den på ett fat.
Koka upp 1 dl grädde och tillsätt den hackade chokladen
under omrörning till en lagom tjock glasyr.
Bred glasyren över hela kaka.
 Låt kallna, servera med vispad grädde.
Kladdkakan syns i dubbel upplaga på bilden..dels i Lantlig charmboken och  så min kaka...
Den hade jag med mej till jobbet på Trettondagsaftonen och bjöd på som fika till oss "stackare" som jobbade då:)...

[]...Pia


9 kommentarer:

Anita sa...

Hej ..du får spare restera te knutgôbbera..

LantlivsAnette sa...

Åhhh ..men ser man på..min bok och kaka !! Såå fint inlägg du har gjort, och vad glad jag blir då du gillar kakan, den är min stora favorit !!Kraaam Anette

Granne med Selma sa...

jaadu Pia! kladdkaka är något jag gillar det :-) Och tänk att du bloggat i 5 år. Kul med återblicken. Idag är det lugnt här hemma. Sonen har streptokocker *blä* Kram i massor

Pia sa...

Jo, jag kan tacka dig för mina nu inkommande korvar vid midjan! Jag läste dina diverse recept och nu droppar kaffet (trots att kl. är över 18 på kvällen) som jag skall äta något sött till - p.g.a att jag blev så sugen av dina bilder...

Gissa är jag avis på dina små kakformar???!

Ha ett skönt veckoslut!
Kramar!
-Pia-

irene sa...

Mmmmm va gott!!
Ha en fin kveld!

Pillargontanten sa...

Du är minsann snäll du :)
Önskar jag hade samma lust att baka som dig :)

Marianne sa...

Det var inte snällt av dig Pia....du pratar om att äta nyttigt och så frestar du med så härliga bilder. För att inte tänka på kakan på bilden unrar jag hur du gjort de vackra bilderna. Nåt speciellt program?

Lilla Blanka sa...

Hej goa Pia!

Men jisses vilka läskande bilder...!

Ser underbart gott ut...jag måste absolut prova eftersom jag älskar choklad :) ♥

Kram och ha en jättefin dag!
Mia

här är gudagott att vara sa...

önskar dig en god fortsättning!
Kul med JULA PÅ KÖLA.
I skrivande stund finner jag inte receptet på färgen men jag återkommer till dig.
Jag tog fram färgnyans och färgaffären blandade till.
Haregott!