Gör en busenkel & ....

Fuskig cheesecake


Receptet har jag tagit ur Buffétidningen nr 6 2010
Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Portioner: 4


Ingredienser
200 g färskost av philadelphiatyp
2 1/2 dl kondenserad mjölk
juice och skal av 1 lime
4 digestivekex
färska bär att garnera med

Gör så här

1. Blanda färskost, kondenserad mjölk, limejuice och limeskal. Krossa kexen grovt och fördela i 4 små glas.

Toppa med färskostkrämen och färska bär.

 
 
 Jag gjorde en variant av den fuskiga cheesecaken, jag hade tyvärr inga färska bär..smakade gott med tinade bär oxå..Hallon & mango...  Det var första gången som jag använde mej av kondenserad mjölk. En söt och lite kolaaktig smak... Smaskigt gott...


Jaha och så var  den här helgen förbi....lite har man fått gjort här hemma...soffan blev struken..blommor planterade...gardinen sydd & klar.

Ja, DU läste rätt..först nu i helgen blev den klar..det är så med mej  :)..börjar att göra en sak..men så kommer "något" emellan..

VAD som kom emellan den där gången... var rabarbermarmeladen och  stolen...

Hade tyget till gardinen i handen...skulle till att leta upp  vit tråd..gick till köket..

Ååååh ...DÄR låg ju RABARBERN på bänken..som skulle ha blivit marmelad..
DET  blev marmelad och tyget fick ligga  kvar där jag lagt ner det när jag SÅG rabarbern ..tills i går ..

Duschdraperiet då??..Näpp, det blev det heller inget med...duschstången som jag trodde låg kvar ute i vårt garage ..efter att vi rivit badrummet..den var slängd..inget att ha sa, karl´n....köp en ny..

Snopet..men sant..därav ligger gardinen så fint ihopvikt där jag lade ner den....så var det med det..Nu får jag leta NY stång:)....

Ps...den gamla var inte alls ful!!
♥..Pia