Jag började väldigt trevande, då den där mellandagen 2006.
Sen blev man varm i bloggklära minsann;)..
Å så rullade det på...
många inlägg och många många bilder har det blivit..
riktigt kul att sitta å bläddra i alla inläggen ibland.
Som en digital dagbok kan man säga.
♥
Jag har varit ganska produktiv med att skriva...
det är väl bara i stort sett det sista året som annat tagit över
bloggandet för min del och säkerligen för många andra oxå..;)..
å det är ju som bekant ..FACEBOOK och INSTAGRAM.
Nu går allt i vågor och just nu känner jag liiite mer för
bloggvärlden igen och hoppas det håller i sej ett tag.
Att skriva och visa bilder genom Facebook & Instagram
är dock något som är väldigt snabbt och enkelt att göra så...!
♥
Nu tänker jag inte skriva OM alla mina bloggår
..för då tror jag nog att ni tröttnar;).
Ska bara ge er ett recept på nött gött....:-))
♥
Frusen "Lingonpepparkaks"cheesecake.
3 äggulor
3 äggvitor
2 dl socker
3 del vispgrädde
1 dl rårörd lingongsylt
1-2 tsk kanel
200 g philadelphiaost
100 g pepparkakor
50 g smör (smält)
Gör så här:
Smält smöret, krossa pepparkakorna och blanda ihop,
häll ut "smulet" i en form med löstagbar kant, tryck ut det jämt i botten på formen.
Rör osten, äggulorna och sockret till en jämn smet.
Vispa grädden i en bunke,
vispa äggvitorna i en annan bunke.
Blanda sedan i lingonsylten och kanelen i ostsmeten,
vänd ner grädden i ostsmeten och till sist vänd ner äggvitorna i smeten.
Häll glassmeten över pepparkakssmulet och ställ formen i frysen i minst 6 timmar.
Tips 1: Gör en halv sats och häll i små formar.. exempel i muffinsformar av silicon, papper eller aluminium
Tips 2: Uteslut det smälta smöret och använd bara krossade pepparkakor i botten på form/ formarna...
♥
Tina i ca 20 minuter före servering.
Serveringstips: Topping, frusna lingon eller pepparkakssmulor.
Serveringstips: Topping, frusna lingon eller pepparkakssmulor.
♥
Har nyss fikat här hemma, en köpp kaffe å en sån där litten minicheesecake
mä karln min å han tyckte dä va gött *blink* blink*...
Så en kan väl säge att vi ha fire desse sju bloggårena ja gjort..;))) Hipp hipp hurra..
♥
Vill ni läsa OM alla bloggfödelsedagarna så finns de under etiketter..(bloggfödelsedag 28 dec)
[♥]...Pia
Ps.. Å ja vill väldigt gärna att ni som kikar in här skriver en liten hälsning eller så;) ds.