onsdag 10 oktober 2012

Nånting att lägga på ...

... mina KAKFATsbyggen kanske ..;)))

Ja, jo.. man kan ha vad som helst ..men kakor är väl inte så dumt..
*
Idag gjorde jag lite skåprensning  här hemma 
och bland några papper låg ett receptblad från Allers förra året.. 
Blev sittande en stund och bläddra i det 
och fann många godsaker som jag skulle kunna tänka mej att prova på att baka.


Bygga kakfat  är fantastiskt roligt... 
Loppisletandet och kolla in gömmorna här hemma... 
sen att kombinera olika fat /skålar och koppar...
är lika spännande varje gång...
färger, mönster och former...
Bilden ovan visar två av alla kakfaten och visar även två koppar.. 
bara att skruva loss metallpinnarna och montera om på nytt hur man vill ha det ...
*
Receptet på kakorna kommer från Allers nr 39 /11 och heter där Björnbärssnittar
Jag ändrar ju alltid lite i recepten och här blev det alltså LINGON  istället ..;))) 


Lingonsnittar med en touche av kanel...ca 30 st.
200 gr smör eller margarin
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
1 äggula
Fyllning: 
3/4  dl lingonsylt
 lite kanel
Glasyr:
1 dl florsocker 
2 tsk vatten 

Hacka snabbt samman alla ing. till degen.
Låt degen vila kallt i ca 30 min. gärna längre.
Sätt ugnen på 200 gr.
Skär bort 1/4 av degen och låt den vila kallt under tiden.
( gör inget om det blir en mindre bit..räcker gott ändå till grovrivet)
Dela resten av degen i tre delar.
Rulla ut varje del till plåtlånga längder och lägg på bakplåtsklädd plåt.
Tryck en fördjupning längs mitten av på längderna och fyll den med lingonsylten .
Ta fram den kalla degbiten och grovriv över längderna.
 Dofta lite kanel över .
Grädda  i mitten av ugnen i ca 15 min. 
Skär upp dem i sneda snittar med an de är varma.
Blanda samman florsocker och vatten  till en slät glasyr 
och ringla över kakorna när de svalnat.
*
Faktiskt inte så dumt med lingonsylten ..
 min lingonsylt är en hemgjord sådan och därför inte särskilt söt,
 sen att jag valde att strö lite kanel över blev som pricken över i..;))
 Lite julig känsla över doften i köket.. Kan nog tänka mej att baka dessa kakor till julen!

*
Jaha det var ett kakfatsinlägg igen detta... 
Men just nu så gör jag inget annat pyssel 
och det beror på att det är fullt upp med allt möjligt här hemma...
Snart börjar det bli dax att planera julmarknadernas innehåll för året 2012.
 Inbjudan från Brunskog kom den här veckan och 
..ja det går med stormsteg  till den första marknaden..
 två ev. tre stycken blir det.. 
Men emellan där så blir det nya familjemedlemmar som anländer..
 bästa att skynda på och pyssla  så kan man sitta 
och njuta av dessa små små hjärtegrynen sen...;))



[]...Pia.

5 kommentarer:

♥ Pia... sa...

Tack för att du kikar in här..;) alltid kul att läsa kommentarer .. Pia

Patricia sa...

Himla fiffigt det där att kunna byta fat o variera dem själv .. förstår att du tycker det är kul .. =)

Oj va goda de kakorna låter och ser ut .. mums!

Jasså, har du flera nya familjemedlemmar på gång? .. =)

Må så gott!
Kram Patricia

beatehemsborg sa...

Wow! Så fine kakeat!!

God helg

Klem

beatehemsborg sa...

*kakefat*

Mitt Egnahem sa...

Vilket smaskigt inlägg!!! Vilka fiffiga kakfat du gör- och vilken massproduktion:) Får nog ta en tur till den där julmarknaden... Förresten, ska till Granne med Selma på lördag och bli lite inspirerad! Ha det gött! MVH Mitt Egnahem