Nånting att lägga på ...

... mina KAKFATsbyggen kanske ..;)))

Ja, jo.. man kan ha vad som helst ..men kakor är väl inte så dumt..
*

Idag gjorde jag lite skåprensning  här hemma 

och bland några papper låg ett receptblad från Allers förra året.. 

Blev sittande en stund och bläddra i det 

och fann många godsaker som jag skulle kunna tänka mej att prova på att baka.

Bygga kakfat  är fantastiskt roligt... 

Loppisletandet och kolla in gömmorna här hemma... 

sen att kombinera olika fat /skålar och koppar...

är lika spännande varje gång...

färger, mönster och former...

Bilden ovan visar två av alla kakfaten och visar även två koppar.. 

bara att skruva loss metallpinnarna och montera om på nytt hur man vill ha det ...

*

Receptet på kakorna kommer från Allers nr 39 /11 och heter där Björnbärssnittar

Jag ändrar ju alltid lite i recepten och här blev det alltså LINGON  istället ..;))) 

Lingonsnittar med en touche av kanel...ca 30 st.

200 gr smör eller margarin

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

5 dl vetemjöl

1 äggula

Fyllning: 

3/4  dl lingonsylt

 lite kanel

Glasyr:

1 dl florsocker 

2 tsk vatten 

Hacka snabbt samman alla ing. till degen.

Låt degen vila kallt i ca 30 min. gärna längre.

Sätt ugnen på 200 gr.

Skär bort 1/4 av degen och låt den vila kallt under tiden.

( gör inget om det blir en mindre bit..räcker gott ändå till grovrivet)

Dela resten av degen i tre delar.

Rulla ut varje del till plåtlånga längder och lägg på bakplåtsklädd plåt.

Tryck en fördjupning längs mitten av på längderna och fyll den med lingonsylten .

Ta fram den kalla degbiten och grovriv över längderna.

 Dofta lite kanel över .

Grädda  i mitten av ugnen i ca 15 min. 

Skär upp dem i sneda snittar med an de är varma.

Blanda samman florsocker och vatten  till en slät glasyr 

och ringla över kakorna när de svalnat.

*

Faktiskt inte så dumt med lingonsylten ..

 min lingonsylt är en hemgjord sådan och därför inte särskilt söt,

 sen att jag valde att strö lite kanel över blev som pricken över i..;))

 Lite julig känsla över doften i köket.. Kan nog tänka mej att baka dessa kakor till julen!

*

Jaha det var ett kakfatsinlägg igen detta... 

Men just nu så gör jag inget annat pyssel 

och det beror på att det är fullt upp med allt möjligt här hemma...

Snart börjar det bli dax att planera julmarknadernas innehåll för året 2012.

 Inbjudan från Brunskog kom den här veckan och 

..ja det går med stormsteg  till den första marknaden..

 två ev. tre stycken blir det.. 

Men emellan där så blir det nya familjemedlemmar som anländer..

 bästa att skynda på och pyssla  så kan man sitta 

och njuta av dessa små små hjärtegrynen sen...;))

[♥]...Pia.