Med blommor & blader...

...vi gör henne glader:) 

 Jepp precis så har min helg varit i nära & käras sällskap..

  och  nu är min födelsedag är tillända:)   

 Alltid roligt att få blommor.. och födelsedagen förgylldes  av en massa blommor faktiskt..

Den rosa ranunkeln i en vacker kruka.. precis i min smak:)
 från min♥ älsklingsdotter och hennes  goa lilla familj....:):)

Tulpaner får jag alltid av ♥ mor & far..som jag alltid vill ha:) den här gången vita..

Mera vita blommor.. Ett tecken på att våren närmar sej kanske..:)

Vit våreld.. i vacker kruka den med..precis i min smak.. kan inte förstå hur alla kan veta vad jag gillar :)

Och den här vårelden kom från min ♥älsklingsson och hans goa lilla familj :):)

..samt lite mer blommor.. som damp ner från goa grannar:) dvs.. grannen bredvid som fyller på samma dag som jag!..

Presenter..japp:):):)

*

Men nu till min allra mest gillade smörgåstårta nånsin..

En smörgåstårta med många år på nacken... En riktig klassiker..

Min mamma började göra den här nån gång på 60 talet.. ur ett recept i nån Ica tidning?..

sen har vår familj alltid velat haft den här..och den är alltid lika uppskattad...

Visst kan man göra lite ändringar då och då, men sååå god som själva grundreceptet ändå är,

så blir det inte många utsvävningar :)

Min goda...SVÄNGTÅRTA ...

Ingredienser:

6 skivor landgångsbröd
2 burkar tonfisk
1,5 - 2 dl vispgrädde ( mellangrädde går bra )
3 msk majonäs ( lätt )
1 msk dill ( finhackad )
1 msk purjolök ( finhackad )
Salt
Peppar
2 - 4 ägg
Räkor
Gurka ( finhackad )
1-2 tomater (10 cocktailtomater )

1 Citron

Gör så här:

Vispa grädden hårt. Blanda i majonäsen.

Blanda i tonfisk, dill, salt och peppar.

Lägg ut 2 brödskivor sidan om varandra och bred på hälften av tonfiskröran.

Lägg 2 brödskivor ovanpå och bred ut resten av tonfiskröran.

Lägg de sista 2 brödskivorna ovanpå och bred 

lite bregott eller annat bordssmör på de skivorna.

Garnera med ...

finhackad gurka över hela tårtan,

skiva tomater och  lägg skivorna i två rader

 med räkor  emellan

skiva eller klyfta äggen och lägg på eller runt tårtan

 till sist dillvippor och citronskivor/klyftor.
  I orginalreceptet står det att smörgåstårtan är
beräknad till 10 - 12 personer.. kanske lite väl lite..
men det beror på hur hungrig man är förstås..och vilka som äter:)

*

Tycker att ni absolut ska testa den här smörgåstårtan nån gång... enkel och god..

 Ja nu står snart en ny vecka för dörren...jobb och nya äventyr och nya utmaningar..
och går det gör vi (jobbarkompisarna & ja:)  och räknar våra steg....tappa. se:)
Ha de gôtt....



  [♥]...Pia

Ps...å inte vet jag vad som hänt med en del
av texten?..ds.