Vårkänslor..snöyra...Räkor för fyra och några vintagepåskägg....

...där har ni söndagsblandningen från mej.....Vårkänslor jaaa..... det får man faktiskt nu..ljuset har återvänt..det är ju ta mej tusan LJUST tidigt på morgonen....härligt och så ljust som det är sen på eftermiddagen..:)....aprilvädret är oxå här..fast det är mars..snöyra och sol om vartannat.....


Påskägg blev pysslet igår, när vi var på den där mässan..för att ha nåt för händerna..kan man säga:) så hade jag tagit med mej två gamla påskägg..ni vet de där som barnen får godisen i på påsk...med mönster av kaniner och kycklingar på......

...nu hade jag några sidor från en urgammal bibel, som jag rev i småbitar och sen limmade fast på äggen..ett litet pillgöra..men jag hade gott om tid ..där jag satt...

..ena ägget fick ett brunt bastsnöre runtvirad några varv om midjan...

....det andra fick ett linband, som jag har använt mej mycket av när jag pysslat.....kort och receptböckerna bl.a har jag dekorerat med sådant linband...köpt i Grannens Bod.... samt att jag limmade på en massa gamla och även nyare knappar i form av ett hjärta..sett hos någon bloggare..kommer inte ihåg vem....(skäms lite men...:)

..här syns lite av den gamla snirkliga och svårlästa texten på ena ägget...

..ooppps..DÄR såg jag att jag missat lite med limmet och pappret:)

..En tygklädd knapp syns här....har varit vit en gång..tror jag iallafall..

..ett tredje ägg skymtar lite här..men det är ett av de vitmålade äggen från förra påsken ...

...Och så var det Räkor för fyra...en mumsig & jättegooo rätt.. Var hembjuden till GETAS VIND i tisdags ( se tidigare inlägg under veckan:) och då bjöd hon på detta..tyckte den var såå god ...så nu i fredag blev det kvällens mysmat...här kommer receptet .......

Räkor för fyra.....4 port.

400 gr. räkor utan skal...eller scampi

1 röd paprika

4 salladslökar

1 dl majs

1 vitlöksklyfta

1 msk olivolja

4 msk mango chutney (jag valde orginal..men det finns många olika smaker..)

1/2 påse saffran alt. curry

efter smak och styrka

1/2 msk japansk soja

salt & peppar

Gör så här:

Skär paprika, vitlök och salladslöken i bitar.

Fräs i olja i en kastrull.

Tillsätt mango chutney, saffran/curry och soja.

Koka ihop någon minut.

Lägg i räkor och majs.

Låt allt bli varmt.

Servera med pasta, ris eller potatis..beroende på vad du föredrar och har hemma..(Jag valde Basmatiris:)

Bröd och en grönsallad till, blir en god & smal måltid.....

Detta är förstås ett viktväktarrecept:) och en port. är 3,5 pts....

( Psssss....jodå...jag har allt målat ETT varv till på de fyra stolarna hos dottern..återstår ..låt mej tänka..njaae..två till :)...

****** Och nu blir det våfflor med sylt & grädde..de ni...:)******