torsdagen den 17:e maj 2012

Husmorspyssel...

...på 30 minuter :)
Japp då gör vi ett nytt försök då!  
Har bloggat i många år och tror nog att jag lärt mej en hel del om hur det ska/kan "gå  till" i bloggvärlden:)
Men för ett tag sedan så "stötte" jag då på problem och sen dess har det krånglat...bilder som inte vill in och inlägg som blir borta... 
å fan å hans moster å.... 
och nytt utseende på ALLT i blogger, 
samt att jag inte kan använda den vanliga google utan måste ha google crome!...

Så jag tappade lite intresse för bloggen ..eller snarare blogger och har kört lite fuskvarianten istället.. FACEBOOK :)
men nu så..kör vi igen .. med lite sött & gôtt...

Rabarbern växer ju just nu som allra bäst.. såklart att man då måste göra NÅNTING av den.. 
...en Rabarbermarmelad är ett lätt och enkelt liten husmorspyssel:)...
Det finns ca 100 olika sorters rabarber...och säkert lika många olika recept på rabarbermarmelad oxå..
men här kommer ett enkelt..hämtat det har jag gjort härifrån..
*400 g rabarber i bitar
1st vaniljstång
300 g syltsocker
Så här gör man denna söta goa marmelad...
 Smält rabarbern på svag värme i en gryta tillsammans med delad vaniljstång, 15 minuter.
 Rör om under tiden.
2 Tillsätt syltsocker och koka kraftigt under omrörning, 2 minuter.
3 Ta upp och skrapa ur de svarta fröna ur vaniljstången ner i marmeladen.
Häll upp marmeladen i en burk. Sätt på lock och låt svalna.
Så där ja.. nu är det klart....


Det räckte precis till två stycken glasburkar som jag hade.. som det varit sill i...  plus en liten skvätt provsmakning...i en ännu mindre burk :)


En halv timmes husmorspyssel utlovades i inledning:).. Ja  det tar faktiskt inte längre tid än så att koka marmeladen och att sen dekorera burkarna lite grann..!  Som "mössa" eller  vad man nu ska kalla det .. tog jag en muffinsformar i papper.. de här kommer från Ikea och passade precis över sillburkslocket:))).. ett vitt bastsnöre om och såå  var det klart det lilla pysslet:) Perfekt som gå-bort-present...


Provsmakade marmeladen på några kryddskorpor som jag bakade för nån vecka sedan...
.kryddan i de skorporna var kardemumma och  det blev en härlig smakupplevelse.
 rabarber...vanilj ...kardemumma..:)


[]...Pia